Posledný májový dník
Stále si si nenašla svoju májovú lásku? Nerob z toho unáhlené závery. Život ide ďalej a ja som len potvrdila to, čo som hovorila na začiatku mesiaca, že máj nie je o nič zaláskovanejší ako iné mesiace.
Koniec mája znamená aj pre nás školopovinných posledný mesiac (m)učenia a už len pár týždňov na opravu známok. Povedzme si to na rovinu: známky sú len číslo a nevyjadria tvoju celoročnú (ne)snahu. Kiežby nás nehodnotili číslami od 1 po 5 ale inými hodnotami. (..€..you know what i mean)
Konečne sme sa dočkali pekných teplých dní a príroda nám rozkvitla do prenádherných rozmerov. Všetko krásne vonia a i na pohľad je všetko krajšie. V záhradkách zberáme prvú úrodu v podobe reďkoviek, špenátu, jahôd a mnoho iného. Nastávajú krásne časy v kuchyni, veď z čerstvého sa najlepšie varí/pečie a čerstvé aj lepšie chutí. Ja som už stihla ukuchtiť špenátové lasagne, jahodový pie a chystám sa vyskúšať bazové lievance a určite budeme robiť bazový sirup ako po iné roky.
Lepšie časy prichádzajú v podobe krásnych teplých dní, tak neseď toľko doma a choď von! Pridávam úplne simple pie, do ktorých som sa neskutočne zaľúbila. Ja som použila lístkové cesto ale chcem skúsiť aj originál cesto a viac sa s tým pohrať. Ani pri tomto koláči sa fantázii medze nekladú.
Jahodový pie.
Potrebuješ:
- lístkové cesto
- jahody/ovocie podľa chuti a dostupnosti ( množstvo podľa veľkosti formy)
- citrónová šťava
- cukor
Postup je veľmi jednoduchý. Rozvaľkaj si cesto, ktoré ulož do formy. Vytŕčajúce cesto odrež a opäť rozvalkaj. Jahody umy, nakrájaj na menšie kúsky, ochuť cukrom, citrónovou šťavou, premiešaj a vysyp na cesto. Narež z cesta pásy rôznej hrúbky alebo rovnaké podľa vkusu a prepletaj ako košík. Okraje som ešte ozdobila vrkočom z cesta a dala piecť. Po upečení nechaj vychladnúť a posyp cukrom. Hotovo!
 |
| Mini koláčiky s jablkami. |
Dobrú chuť ;)
-Luci
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára